Vin de LaGamba Blanc de Noir Sekt 2021

Vācija, Rheinhessen
Bottle
Identity
Ražotājs Alanna LaGamba
Tilpums 0.75
Šķirnes Pinot Noir
Krāsa balts
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc Gaišs, minerālu virzīts burbuļvīns ar zaļā ābola, citrona un kaļķainām piezīmēm
Aromāts Patīkama, pievilcīga samazināšanās degunā, kad tas pirmo reizi tiek atvērts, kam seko spilgti zaļā ābola uzplūdi, baltais pipars, bumbieri un kardamons
Garša Tievs, precīzs noslēgums ar dzīvīgu skābumu un minerālu pamatu, kaļķains, elegants un gastronomisks stils
Pēcgarša Tievs, precīzs noslēgums ar dzīvīgu skābumu un minerālu pamatu, kaļķains, elegants un gastronomisks stils
Gastronomija Austeres, grilēta zivs, baltie sparģeļi, svaiga mocarella, kazas siera tarts
Potenciāls 5-7 gadi
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Bioloģisks
Dabisks
Alkohols (%) 12.5
Cukurs (g/l) Brut Nature (nav devu)
Izturēšana Nogatavots vienu gadu mucā, pēc tam pudelē ar svaigu sulu no 2022. gada ražas, lai veiktu sekundāro fermentāciju, vēl 30 mēnešus nogatavināts pudelē pirms izsistīšanas 2025. gada jūnijā
Fermentācija Sekundārā fermentācija ar svaigu sulu no 2022. gada ražas
Terroir
Augstums (m) 220-240
Augsne Kaļķakmens bagātas augsnes
Interesting facts
Šis jaunais Sekt no Vin de LaGamba ir 100% Pinot Noir no viņu labākā ražas gada. Tas tiek ražots kā baltais vīns, tieši spiežot bez macerācijas uz ādas, nogatavināts mucā un pudelē pirms izsistīšanas 2025. gada jūnijā.
Logistics
Korķis dabisks korķis