Château Pesquié Ventoux Artemia 2015

Francija, Rhône, Ventoux
Bottle
Reitingi
Robert Parker 93-95/100; Jeb Dunnuck 93-95/100; Bettane & Desseauve 14/20; Jancis Robinson 16.5+/20
Apbalvojumi
Decanter World Wine Awards 2014 Zelta; Vinalies Internationales 2007 Zelta; Bettane & Desseauve 2018 14/20; Jancis Robinson 16.5+/20; Robert Parker 93-95/100; Jeb Dunnuck 93-95/100
Identity
Ražotājs Château Pesquié
Tilpums 75
Klasifikācija AOP Ventoux
Šķirnes Grenache, Syrah
Krāsa Sarkans
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc Tumši vijolīšu sarkana krāsa
Aromāts Ļoti aromātiska smarža ar melno augļu notīm (melleņu, plūmju), lakricas, vijolītēm, grauzdētām notīm, olīvām, garšvielām, pipariem un izteiktu minerālu pieskaņu.
Garša Samtainīga, līdzsvarota garša ar svaigu skābumu, bagātīgiem melniem augļiem, zīdainiem tanīniem, smalkām garšvielām un izsmalcinātu, strukturētu ķermeni.
Pēcgarša Garš, nedaudz piparots noslēgums ar ilgstošām melno augļu, garšvielu un minerālu notīm.
Gastronomija Labi sader ar pīles konfitu, trifeļu ēdieniem, ceptiem medījuma putniem un bagātīgi garšvielām gaļu.
Pasniegšana 17 - 18
Potenciāls Dzeriet tagad, var novecot līdz apmēram 2030. gadam
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
Bioloģisks
Biodinamisks
Alkohols (%) 14.0
Izturēšana 18 mēneši Bordeaux mucās, 50% jauna ozola, 50% gada veca ozola, novecojusi koka mucās pirms mucu novecošanas, pēc tam buteljēts Château Pesquié
Fermentācija Kopējā fermentācija no Syrah un Grenache koka mucās
Terroir
Augstums (m) 280-340 m
Augsne Kaļķakmens grants ļoti akmeņainā, argilo-kalciņā, kaļķainā terroir
Vīnogulāju vecums 70 gadi
Harvest Type Roku darbs
Harvest Desc Rozīnes roku darbs novāktas optimālā gatavībā agrā oktobrī, pilnībā atdalītas no kātiem, pēc tam kopīgi fermentētas koka mucās.
Interesting facts
Nosaukums ‘Artemia’ nāk no senās grieķu valodas, kas nozīmē ‘laba veselība’ un ‘integritāte’; pirmā raža 2004. gadā; vīnogulāji vairāk nekā 70 gadus veci; biodinamisks lauksaimniecība kopš 2015. gada; vienas parceles vīns no kaļķakmens grants 280-340 m augstumā.