Рейтинги
Robert Parker 93-95/100; Jeb Dunnuck 93-95/100; Bettane & Desseauve 14/20; Jancis Robinson 16.5+/20
Награды
Decanter World Wine Awards 2014 Золото; Vinalies Internationales 2007 Золото; Bettane & Desseauve 2018 14/20; Jancis Robinson 16.5+/20; Robert Parker 93-95/100; Jeb Dunnuck 93-95/100
Идентификация
| Производитель | Château Pesquié |
| Объем | 75 |
| Классификация | AOP Ventoux |
| Сорта | Grenache, Syrah |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий фиолетово-красный цвет |
| Аромат | Очень ароматный нос с нотами черных фруктов (ежевика, слива), лакрицы, фиалки, поджаренных нот, оливы, специй, перца и ярким минеральным оттенком. |
| Вкус | Бархатистый, сбалансированный вкус с свежей кислотностью, насыщенными черными фруктами, шелковистыми танинами, тонкими специями и утонченным, структурированным телом. |
| Послевкусие | Долгий, слегка перченый финиш с длительными нотами черных фруктов, специй и минералов. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с уткой конфи, блюдами с трюфелями, жареными дикими птицами и мясом с богатым пряным вкусом. |
| Подача | 17 - 18 |
| Потенциал | Пить сейчас, может храниться до около 2030 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Биодинамика | Да |
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | 18 месяцев в бочках Бордо, 50% новых дубов, 50% однолетних дубов, выдержка в деревянных чанах перед бочковой выдержкой, затем разлит в бутылки в Château Pesquié |
| Ферментация | Совместная ферментация Syrah и Grenache в деревянных чанах |
Терруар
| Высота (м) | 280-340 м |
| Почва | Известняковые гравии на очень каменистом, аргило-калькарном, каиллюзном терруаре |
| Возраст лоз | 70 лет |
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Виноград ручной сборки в оптимальной зрелости в начале октября, полностью обрезанный, затем совместно ферментированный в деревянных чанах. |
Интересные факты
| Название ‘Artemia’ происходит от древнегреческого слова, означающего ‘хорошее здоровье’ и ‘целостность’; первый урожай 2004 года; виноградники старше 70 лет; биодинамическое земледелие с 2015 года; вино из одного участка с известняковыми гравиями на высоте 280-340 м. |