Identity
| Ražotājs | Weingut Heinrich |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 48% Weissburgunder, 40% Chardonnay, 7% Grüner Veltliner, 5% Welschriesling |
| Krāsa | dzintara |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | dzintara ar spilgtiem atspīdumiem |
| Aromāts | Svaigas augu notis, žāvēti augi, smaržīgas un bagātīgas baltu augļu aromāti, muskatrieksta garšviela, rozā ziedlapiņas |
| Garša | Dinamisks, samtainas mīkstums līdzsvarots ar veiklu svaigumu un smalku tanīnu tekstūru |
| Pēcgarša | Laba noturība ar smalku tanīnu noslēgumu |
| Gastronomija | Labi sader ar nobriedušām sieriem, austrumu virtuvi, ceptu ziedkāpostu ar mandeļu krēmu, kruasānu sviestmaizi ar brie un medu, citrona ricotta gnocchi ar salvijas sviestu, ceviche ar greipfrūtu, pikanto Pad Thai ar zemesriekstiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Nobriedis 14 mēnešus smalkās nogulsnēs lielās franču ozolkoka mucās (koka mucās) |
| Fermentācija | Spontāna alkohola un malolaktiskā fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augstums (m) | 160 m |
| Augsne | Kalcitāna un šistiem bagātas augsnes Leithagebirge kalnos; grants un humusa bagātas augsnes Neusiedler See austrumos |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Raža veikta manuāli septembra sākumā; veselas ķekari spiestas un atstātas uz nakti macerēties uz vīnogu sulu |
Interesting facts
| Ražots Weingut Heinrich, vīna darītavā ar vairāk nekā 250 gadu tradīcijām Burgenlandē, Austrijā. Vīns ir nefiltrēts, iepildīts bez pievienota sēra un nobriedis apmēram 14 mēnešus lielās ozolkoka mucās. Tas ir dabisks vīns ar biodinamiskiem un bioloģiskiem lauksaimniecības paņēmieniem. |