Les Dentelles

Francija, Ronas, Gigondas
Bottle
Identity
Ražotājs Maison Ogier
Tilpums 0.75
Šķirnes Grenache, Syrah, Mourvèdre
Saldums sauss
Tasting
Color Desc Dziļi rubīns ar violetiem atspīdumiem.
Aromāts Sarkanie un melnie augļi, garšvielas, smalks ozols, minerālu notis no kaļķakmens augsnēm.
Garša Pilnvērtīgs, spēcīgs, labi sabalansēts ar nogatavojušiem augļiem, stingriem tanīniem un pulēta skābuma.
Pēcgarša Garš, strukturēts noslēgums ar ilgstošām garšvielām un smalkām tanīniem.
Gastronomija Aitu siers, cepti dārzeņi, grilēti cūkgaļas iesmi.
Pasniegšana 16 - 18
Potenciāls 10–15 gadi
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
Alkohols (%) 14.0
Izturēšana Mazie mucas un 600 L lielie fûti 12 mēnešus
Fermentācija Temperatūras kontrolēta fermentācija trīs dienas
Terroir
Augsne Kaļķakmens grēdas (Dentelles de Montmirail) augsnes.
Harvest Type rokas
Harvest Desc Roku novāktas vīnogas, pilnībā atdalītas no kātiem.
Interesting facts
Ogier praktizē bioloģisko lauksaimniecību kopš 2006. gada un vīnogas novāc ar roku.