Идентификация
| Производитель | Maison Ogier |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий рубиновый с фиолетовыми отражениями. |
| Аромат | Красные и черные фрукты, специи, тонкий дуб, минеральные ноты из известняковых почв. |
| Вкус | Полнотелый, мощный, хорошо сбалансированный с зрелыми фруктами, крепкими танинами и полированной кислотностью. |
| Послевкусие | Долгий, структурированный финиш с длительными специями и тонкими танинами. |
| Гастрономия | Козий сыр, запеченные овощи, шашлыки из свинины на гриле. |
| Подача | 16 - 18 |
| Потенциал | 10–15 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | Малые бочки и большие фюты 600 л на 12 месяцев |
| Ферментация | Ферментация с контролем температуры в течение трех дней |
Терруар
| Почва | Почвы известняковых хребтов (Dentelles de Montmirail). |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную, полностью обрезан. |
Интересные факты
| Ogier занимается органическим земледелием с 2006 года и собирает виноград вручную. |