Boschi dei Signori Barbaresco DOCG

Itālija, Pjemonta, Langhe, Barbaresco DOCG
Bottle
Reitingi
James Suckling 90-92; Decanter World Wine Awards 90/100 Sudrabs (2015); Vivino vērtējums 3.7
Apbalvojumi
Decanter World Wine Awards - 90/100 Sudrabs (2015)
Identity
Ražotājs Bosio
Tilpums 0.75
Klasifikācija DOCG
Šķirnes 100% Nebbiolo
Krāsa Sarkans
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc Intensīva rubīna sarkana krāsa
Aromāts Aromātiska garšvielu, sarkano augļu, saldās tabakas, ādas, rozes, ērkšķogu augļu, vijolītes, zvaigžņu anīsa, tumšo garšvielu, jaunas ādas, eikalipta, ievārījuma un smalku zemes piezīmju smarža
Garša Pilnvērtīgs, intensīvs, noturīgs, izsmalcināts, taču jaudīgs garša ar svaigumu, eleganci, zīdainiem un plašiem tanīniem, spilgtu skābumu, sulīgu sarkano ķiršu, aveneņu ievārījumu, lakricu, stingriem un smalkiem tanīniem
Pēcgarša Garš, elegants, gluds, labi noapaļots noslēgums ar sarežģītības un dziļuma slāņiem, atstājot ilgu un patīkamu sajūtu
Gastronomija Labi sader ar sarkano gaļu, makaroniem, sēnēm, sieru, pīli, medījumu, putnu gaļu un nobriedušiem sieriem
Potenciāls Dzeram 2026–2034
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
Alkohols (%) 14.0
Izturēšana 10 dienu ādas kontakts nerūsējošā tērauda mucās, kam seko 24 mēnešu novecošana ozolkoka mucās un 6 mēnešu nobriešana pudelēs
Fermentācija 10 dienu ādas kontakta periods nerūsējošā tērauda mucās
Terroir
Māla-kaļķakmens augsnes
Interesting facts
Ražots Bosio ģimenes īpašumos, kas dibināti 1967. gadā; vīna dārzi atrodas Neive un Barbaresco; pārstāv tradicionālo un autentisko Pjemontas vīna izpausmi; novecots 24 mēnešus ozolkoka mucās un vēl 6 mēnešus pudelēs