Рейтинги
James Suckling 90-92; Decanter World Wine Awards 90/100 Серебро (2015); Рейтинг Vivino 3.7
Награды
Decanter World Wine Awards - 90/100 Серебро (2015)
Идентификация
| Производитель | Bosio |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 100% Неббиоло |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный рубиново-красный цвет |
| Аромат | Ароматный запах специй, красных фруктов, сладкого табака, кожи, розы, ежевики, фиалок, звездчатого аниса, смеси темных специй, новой кожи, эвкалипта, варенья и тонких земляных нот |
| Вкус | Полнотелый, интенсивный, стойкий, утонченный, но мощный вкус с свежестью, элегантностью, шелковистыми и широкозернистыми танинами, яркой кислотностью, сочной красной вишней, малиновым компотом, лакрицей, крепкими и тонкозернистыми танинами |
| Послевкусие | Долгий, элегантный, гладкий, хорошо сбалансированный финиш с слоями сложности и глубины, оставляющий долгое и приятное ощущение |
| Гастрономия | Отлично сочетается с красным мясом, пастой, грибами, сыром, уткой, дичью, птицей и выдержанными сырами |
| Потенциал | Пить в 2026–2034 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | 10-дневный контакт с кожей в нержавеющих стальных чанах, за которым следует 24 месяца выдержки в дубовых бочках и 6 месяцев созревания в бутылке |
| Ферментация | 10-дневный период контакта с кожей в нержавеющих стальных чанах |
Терруар
| Глинисто-известняковые почвы |
Интересные факты
| Произведено поместьями семьи Bosio, основанными в 1967 году; виноградники расположены в Ниве и Барбареско; представляет традиционное и аутентичное выражение пьемонтского вина; выдержано 24 месяца в дубовых бочках плюс 6 месяцев в бутылке |