Identity
| Ražotājs | Château Gassier |
| Tilpums | 1.5 |
| Šķirnes | Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino |
| Krāsa | Rozā |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Pārsteidzoši gaiša, skaidra un mirdzoša rozā krāsa ar smalkām ličī akcentiem. |
| Aromāts | Sarežģīts aromāts, ko dominē avenes, ar eksotiskām mango, pasifloru, ličī un vīnogu persiku notīm, kā arī smalkām baltu augļu niansēm. |
| Garša | Plaša, dāsna līdzsvars; apaļa mutē sajūta; svaiga skābuma; spilgta augļu kodols ar minerāliju no māla-kalcija terora. |
| Pēcgarša | Garš, noturīgs noslēgums ar dzīvām vīnogu persiku un sarkano jāņogu garšām un patīkamu minerālu spriedzi. |
| Gastronomija | Skaldītas jūras aļģes, jūras breksis ceviche, grilēta jūras bass, laša un garneles avokado poke bļoda vai cepta ananāsa ar pasifloru emulciju. |
| Pasniegšana | 9 - 11 |
| Potenciāls | 1-2 gadi |
| Glāze | Balto vīnu glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Nobrieda vēsturiskos betona mucās 2-4 mēnešus, lai attīstītu aromātus un saglabātu minerāliju. |
| Fermentācija | Fermentēts vēsturiskos betona mucās. |
Terroir
| Augstums (m) | 400 m |
| Augsne | Māla-kalcija |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Ražots naktī, lai saglabātu dabisko skābumu un svaigumu. |
Interesting facts
| Sertificēts bioloģisks kopš 2016. gada; vīna dārzi 400 m augstumā uz māla-kalcija augsnēm; nakts raža, lai saglabātu svaigumu. |