Reitingi
WE 90-93
Identity
| Ražotājs | Cantina Terlano |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | dzīvīgs rubīna sarkans |
| Aromāts | melleņu, dzērveņu, ķiršu brendijs, lakrica, zemes |
| Garša | līdzsvarots nogatavojies auglis, delikāta tanīna struktūra, elegants, minerāls |
| Gastronomija | zivis, putni, vieglas sarkanās gaļas, sēņu ēdieni, mīkstie sieri |
| Potenciāls | Vīni ir neticami dziļi un ar potenciālu novecošanai. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Lēna vīnogu mērces fermentācija pēc atdalīšanas. |
| Fermentācija | Lēna vīnogu mērces fermentācija pēc atdalīšanas. |
Terroir
| Augstums (m) | 450-650 |
| Augsne | Smilšaina, porfīra-grants |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža un vīnogu atlase; atdalīšana, pēc kuras seko lēna vīnogu mērces fermentācija. |
Interesting facts
| Cantina Terlano ir vadošā kooperatīvs, kas dibināts 1893. gadā Dolomītu kalnos, koncentrējoties uz kvalitāti un terroir izpausmi. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |