Рейтинги
WE 90-93
Идентификация
| Производитель | Cantina Terlano |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 100% Пино Нуар |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | живой рубиновый красный |
| Аромат | ежевика, черника, вишневый бренди, лакрица, подлесок |
| Вкус | сбалансированный спелый фрукт, деликатная таниновая структура, элегантный, минерализованный |
| Гастрономия | рыба, птица, легкие красные мясные блюда, грибные блюда, мягкие сыры |
| Потенциал | Вина имеют невероятную глубину и потенциал для старения. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Медленная ферментация сусла после удаления гребней. |
| Ферментация | Медленная ферментация сусла после удаления гребней. |
Терруар
| Высота (м) | 450-650 |
| Почва | песчаная, порфировая-гравийная |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор и отбор винограда; удаление гребней, за которым следует медленная ферментация сусла. |
Интересные факты
| Cantina Terlano является ведущей кооперативой, основанной в 1893 году в Доломитовых горах с акцентом на качество и выражение терруара. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |