Identity
| Ražotājs | Salasar |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC |
| Krāsa | rozā |
Tasting
| Color Desc | Gaiša rozā krāsa, tīra un dzirkstoša ar smalkām noturīgām burbuļiem. |
| Aromāts | Aromāti no zemeņu sulas, citrona miziņas, baltajiem augļiem, ziedu notīm, vieglām mandeļu piezīmēm un nedaudz rauga konditorejas izstrādājumu. |
| Garša | Sauss un viegls ar svaigu skābumu, sarkano ogu, citrusu, smalku minerāliju un dzīvīgu, elegantu putojumu. |
| Pēcgarša | Skaidrs un atsvaidzinošs noslēgums ar ilgstošām citrusaugļu, sarkano augļu un smalkas minerālās piezīmes. |
| Gastronomija | Labi sader ar kišu, ceptiem ēdieniem, jūras veltēm, krēmveida desertiem, linguini ar jūras veltēm, krabju risoto, jēra ravioli, vistas pastēti, garnelēm panzerotti, laša bruschetta, siera šķīvjiem un laša tartare. |
| Glāze | Flūte vai tulpju dzirkstošā vīna glāze |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Kompleksitāte (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
| Salasar ir viens no vecākajiem ražotājiem Limoux, strādājot kopš 19. gadsimta, izmantojot klasiskās metodes ar pagarinātu nogulšņu novecošanu, lai attīstītu dziļumu un raksturu. |
Logistics
| Korķis | Kork |