Идентификация
| Производитель | Salasar |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC |
| Цвет | розовый |
Дегустация
| Color Desc | Светлый розовый цвет, чистый и искристый с мелкими устойчивыми пузырьками. |
| Аромат | Ароматы клубничного сока, лимонной цедры, белых фруктов, цветочные ноты, легкие миндальные оттенки и легкий намек на дрожжевую выпечку. |
| Вкус | Сухой и легкий с свежей кислотностью, вкусами красных ягод, цитрусовых, тонкой минерализации и живой, элегантной игристостью. |
| Послевкусие | Хрустящий и освежающий финиш с длительными нотами цитрусовой цедры, красных фруктов и тонкой минерализации. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с кишом, жареными блюдами, морепродуктами, кремовыми десертами, лингвини с морепродуктами, ризотто с крабом, равиоли с ягненком, куриным паштетом, панцеротти с креветками, брускеттой с лососем, сырными тарелками и тартаром из лосося. |
| Бокал | Фужер или тюльпан для игристого вина |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Salasar является одним из старейших производителей в Лимузе, работающим с 19 века, используя классические методы с длительной выдержкой на осадке для развития глубины и характера. |
Логистика
| Пробка | Пробка |