L'Esquisse

Francija, Champagne, Vallée de la Marne, Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne
Bottle
Reitingi
91/100 Wine Advocate · 90/100 International Wine Cellar · 91/100 Wine Spectator
Identity
Ražotājs Famille Moussé
Tilpums 0.75
Krāsa Balts
Tasting
Color Desc Gaiši zelta krāsa ar smalkām burbuļiem
Aromāts Aromāti no bumbieriem, persikiem, agrīni ziedošām baltām ziediem, citrusaugļu miziņām, sarkaniem augļiem, piemēram, ķiršiem un avenes, mandeļu kruasāniem, svaigiem konditorejas izstrādājumiem, āboliem, citroniem, greipfrūtiem, brioche, baltajiem ziediem un ziedu notīm
Garša Vidēji līdz pilnīgi ķermeņa garša, kas ir miesīga un pievilcīga, ar dāsnu augļu kodolu un skābu skābumu; svaiga un augļaina uzbrukums ar skaistu skābumu, kas piešķir spriedzi un dzīvīgumu; krēmīga un maiga mērce, kas noslēdz garšu
Pēcgarša Ilgstoša pēcpusdiena ar konfektēm citrusaugļiem, augļu sarežģītību un ilgu, svaigu un dzīvīgu raksturu
Gastronomija Ideāli piemērots aperitīvam ar mandelēm, žāvētiem augļiem, arbūzu; labi sader ar skābētiem karpaccio, jūras veltēm, grilētu omāru ar citrusaugļiem
Glāze Augstas kvalitātes degustācijas glāzes, piemēram, Sydonios, Lehmann vai Zalto
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Kompleksitāte (1-5)
AUGSTS
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
Ģimenes uzņēmums kopš 1923. gada; pazīstams ar Pinot Meunier audzēšanu; izmanto amatnieku ražotu sēra minerālvielu; apņēmusies nodrošināt vides ilgtspējību ar saules un ģeotermālo enerģiju