Рейтинги
91/100 Wine Advocate · 90/100 International Wine Cellar · 91/100 Wine Spectator
Идентификация
| Производитель | Famille Moussé |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | Белый |
Дегустация
| Color Desc | Светло-золотистый цвет с мелкими пузырьками |
| Аромат | Ароматы груши, персика, раннецветущих белых цветов, цитрусовой цедры, красных фруктов, таких как вишня и малина, миндального круассана, свежей выпечки, яблока, лимона, грейпфрута, бриоши, белых цветов и цветочных нот |
| Вкус | Средне- до полнотелого вкуса, который мясистый и очаровательный, с щедрым ядром фруктов и кислоты; свежая и фруктовая атака с красивой кислотой, придающей напряжение и живость; кремовая и мягкая текстура, завершающая вкус |
| Послевкусие | Долгий послевкусие с конфетной цитрусой, фруктовой сложностью и продолжительным, свежим и ярким характером |
| Гастрономия | Идеально для аперитива с миндалем, сушеными фруктами, арбузом; хорошо сочетается с карпаччо из гребешков, морепродуктами, жареным лобстером с цитрусовыми |
| Бокал | Стеклянные бокалы высокого качества, такие как Sydonios, Lehmann или Zalto |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Семейный бизнес с 1923 года; известен повышением качества Pinot Meunier; использует artisanally произведенную серу из шахты; привержен экологической устойчивости с использованием солнечной и геотермальной энергии |