Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Viena vīnogu dārza |
| Šķirnes | 100% Shiraz |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | dziļi sarkans |
| Aromāts | Deguns piedāvā sarežģītu buķeti ar ziedu piezīmēm, lavandu, melno augļu kūku, garšvielām un garšaugiem, kā arī neizbēgamu vieglu ozola piezīmi. |
| Garša | Mutē tas ir garšu simfonija, kas svārstās no avenes, plūmes un eleganta, vidēja svara stila ar samtainu tekstūru un smalkiem tanīniem. |
| Pēcgarša | Pabeigums ir garš un noturīgs, parādot integrētus Valrhona šokolādes un kafijas maluma garšas, kas griežas iekšā panaforte maisījumā ar datelēm un iemērktām/macerētām plūmēm. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Izturēšana | franču un amerikāņu ozolkoka mucas |
| Fermentācija | fermentēts mazās partijās |
Terroir
| Augsne | māls un akmeņains |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku un fermentētas mazās partijās, lai saglabātu augļu integritāti un tīrību. |
Interesting facts
| Izveidots 1844. gadā, Christopher Rawson Penfolds, kurš bija jauns angļu izcelsmes ārsts, stingri pārliecināts par vīna dziedinošajām īpašībām. |
Logistics
| Svars (kg) | 1340 |