Идентификация
| Производитель | Penfolds |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Одновиноградное |
| Сорта | 100% Shiraz |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | глубокий красный |
| Аромат | Нос предлагает сложный букет с цветочными нотами лаванды, черного фруктового пирога, специй и трав, плюс неизбежный легкий намек на дуб. |
| Вкус | Во рту это симфония вкусов, варьирующихся от малины, сливы и элегантного, среднего стиля с бархатистой текстурой и тонкими танинами. |
| Послевкусие | Финиш долгий и стойкий, демонстрируя интегрированные вкусы шоколада Valrhona и кофейной гущи, которые закручиваются в смесь панфорте из фиников и замоченных/мацерированных слив. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Выдержка | французские и американские дубовые бочки |
| Ферментация | ферментировано малыми партиями |
Терруар
| Почва | глинистый и каменистый |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную и ферментируется малыми партиями, чтобы сохранить целостность и чистоту плодов. |
Интересные факты
| Основан в 1844 году Кристофером Роусоном Пенфолдом, который был молодым английским врачом, твердо уверенным в целебных свойствах вина. |
Логистика
| Вес (кг) | 1340 |