Identity
| Ražotājs | Theresa Eccher |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti rubīnsarkans tonis ar mirdzošu intensitāti. |
| Aromāts | Intensīvas, pikantas aromāti ar augļu notīm, ķiršu un sarkano ogu, papildināti ar zāļainām un vulkāniskām zemes piezīmēm. |
| Garša | Eleganta, maiga, svaiga, minerālu virzīta garša ar līdzsvarotu skābumu un ilgu, garšīgu noslēgumu. |
| Pēcgarša | Garš, garšīgs un noturīgs noslēgums ar minerālu apakštoniem un maigiem tanīniem. |
| Gastronomija | Sarkanas gaļas, grilēta gaļa, vidēji nobrieduši sieri. |
| Pasniegšana | 16 - 18 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Nobriedis iztukšotās franču ozola mucās 30 mēnešus |
Terroir
| Augstums (m) | 800 m |
| Augsne | Vulkāniska lava, smiltis un pelni |
| Vīnogulāju vecums | 15 gadi |
Interesting facts
| Dzimis Castiglione di Sicilia 800 m augstumā uz vulkāniskām lavu-smilšu-peleku augsnēm; vīnogulāji vidēji 15 gadus veci. |