Apbalvojumi
Uzvarētājs stipro vīnu kategorijā un saldā vermuta apakškategorijā BBA London Bartender’s Best Award 2014; 2. vieta Drinks International World’s Best Bars Brands Report 2015
Identity
| Ražotājs | Giulio Cocchi |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Vermouth di Torino DOP |
| Šķirnes | 100% Moscato |
| Krāsa | dzintars |
| Saldums | salds |
Tasting
| Color Desc | dzintars |
| Aromāts | Kakao, rūgtais kāposts, pienenes, karamele, apelsīnu miza, ingvers, liels vērmeļu, cinchona miza, sandalwood, muskuss, mirres, muskatrieksts |
| Garša | Sarežģīts un slāņains aromatizēts vīns ar rūgti saldu noslēgumu, bagātīga un izsmalcināta rakstura līdzsvars starp saldumu un rūgtumu |
| Pēcgarša | Rūgti salds noslēgums ar garu saldo noslēgumu, ko mazinājusi rūgtums, sauss stila noslēgums |
| Gastronomija | Labi sader ar klasiskajiem kokteiļiem, piemēram, Manhattan, Martinez, Negroni; arī patīkami ar ledu un citrusaugļu mizu; labi sader ar olīvēm, sāļām riekstiem un vienkāršiem uzkodām |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| 16.0 |
Interesting facts
| Ražots saskaņā ar oriģinālo 1891. gada recepti, ko izstrādājis Giulio Cocchi; viens no nedaudzajiem vermutiem, kas atbilst Vermouth di Torino ģeogrāfiskās norādes prasībām; galvenais spēlētājs Vermouth di Torino renesansē; pieder Bava ģimenei kopš 1978. gada |
Logistics
| Barcode | 8007117011327 |
| Svars (kg) | 1092 |