Apbalvojumi
Zelts – Mundus Vini (Vācija); 93 punkti – Cameron Douglas MS · The Shout
Identity
| Ražotājs | Seifried |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Sauss baltais Sauvignon Blanc |
| Šķirnes | Sauvignon Blanc |
| Krāsa | Gaiši salmu krāsa ar viegli zeltainiem atspīdumiem |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši salmu krāsa ar smalkiem zeltainiem akcentiem. |
| Aromāts | Žāvēti apiņi un timiāns degunā, svaigs baziliks, pasifloras augļi, citrusaugļu-tropiskās notis, ar pieskārienu laima un zaļā ābola. |
| Garša | Pilnvērtīgs, spilgts skābums, bagātīgas tropisko augļu garšas, kraukšķīgas minerālu apakštonis, līdzsvarots un dzīvīgs uz mēles. |
| Pēcgarša | Tīrs, garš ilgs noslēgums ar atsvaidzinošu skābumu un ilgojošām tropisko augļu garšām. |
| Gastronomija | Jūras veltes, salāti, viegli ēdieni, piemēram, grilēta zivs, gliemenes, suši un veģetārie ēdieni. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | 6.30 |
| Cukurs (g/l) | 3.30 |
| Izturēšana | Nerūsējošā tērauda tvertnes, aukstā fermentācija, lai saglabātu augļu aromātus; ozolkoka novecošana nav minēta. |
| Fermentācija | Aukstā fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs. |
Terroir
| Augsne | Smilšaina-māla, ļoti smilšaina, labi drenēta zeme ar lielām akmeņiem, kas saglabā siltumu. |
| Vīnogulāju vecums | 8 gadi |
| Harvest Type | Rokas novākšana |
| Harvest Desc | Augļi tika atdalīti no kātiem un tūlīt pēc rokas novākšanas spiestas. |
Interesting facts
| Vīna dārzs atrodas plašā upes plakankalnē 1,5 km no jūras; zeme ir smilšaina-māla, ļoti labi drenēta; vīnogulāji parasti ir vecāki par 8 gadiem. |
Logistics
| Korķis | Screwcap |