Identity
| Ražotājs | Famille Perrin |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 25% Carignan, 25% Cinsault, 25% Grenache, 25% Syrah |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | rubīna purpursarkans |
| Aromāts | sarkanie un melnie augļi, jāņogas, melnā jāņoga, ķirsis, avenes, zemeņu, garšvielas, zemes piezīmes |
| Garša | līdzsvarots, kraukšķīgs, zīdains tanīns, sulīgs jauktu ogu garša, svaigs noslēgums |
| Pēcgarša | garš, aromātisks, noturīgs ar augļu un skābes līdzsvaru |
| Gastronomija | grilēta jēra gaļa, gaļas izstrādājumi, grilētas desas, cepta vista, sarkanā gaļa |
| Potenciāls | 1-2 gadi |
| Glāze | Bordeaux glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Cukurs (g/l) | < 2.00 |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda un betona mucās, lai saglabātu svaigumu un augļu raksturu |
Interesting facts
| La Vieille Ferme ir populāra jau vairāk nekā 40 gadus un to ražo slavenā Famille Perrin, Château de Beaucastel īpašnieki. |
Logistics
| Korķis | vītnes korķis |