Apbalvojumi
Weingut Pfaffl nosaukts par Eiropas Vīna darītavu gada 2016 pēc Wine Enthusiast Magazine
Identity
| Ražotājs | Weingut R&A Pfaffl |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Riesling |
| Krāsa | balts |
| Saldums | mazliet salds |
Tasting
| Color Desc | Spilgti dzeltena krāsa |
| Aromāts | Mīksti persiku augļu aromāti, nogatavojušies persiki, aprikozes, laims, apelsīnu persiki, ziedu notis |
| Garša | Kremveida tekstūra ar laimu, svaiga un dzīvīga garša, sulīga un sulīga ar labi novērtētu skābumu |
| Pēcgarša | Atspirdzinoša, tīra beigas ar patīkamu skābumu, gara un noturīga beigas |
| Gastronomija | Labi sader ar pikantiem ēdieniem, zivīm, putnu gaļu, Taizemiešu, Meksikāņu un citiem pikantiem ēdieniem |
| Potenciāls | Laba novecošanas potenciāls, kas raksturīgs Riesling, var attīstīt sarežģītību gadu gaitā |
| Glāze | Pasniegt baltā vīna glāzē |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Cukurs (g/l) | 4.00 |
| Fermentācija | Fermentācija kontrolētā temperatūrā, visticamāk, nerūsējošā tērauda |
Terroir
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Rokas novāktas vīnogas |
Interesting facts
| Ražots dinamiskās brāļa un māsas komandas Roman Josef Pfaffl (vīndaris) un Heidi Fischer (mārketings). Dot sērija ir labi pazīstama starptautiski un eksportēta uz vairāk nekā 20 valstīm. |
Logistics
| Korķis | skrūvējams vāks |