Identity
| Ražotājs | Bertani |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | rubīna sarkans |
| Aromāts | Sarkanie jāņogas, plūmes, avenes, melnās ķirši, pipari, kanēlis |
| Garša | Viegls, sāļš, svaigi tanīni, līdzsvarots, harmonisks |
| Pēcgarša | Maigs un svaigs noslēgums |
| Gastronomija | cepešgaļa, grilēta gaļa, aukstie griezumi, vidēji nobriedusi siers, makaronu ēdieni |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Nobriešanas periods cementa tvertnēs, kas pārklātas ar stikla flīzēm, apmēram vienu gadu |
| Fermentācija | Tradicionāls vīna ražošanas process ar ļoti mazām pārsūknēšanām |
Terroir
| Augsne | māls-kalciņš un māls, kas bagāts ar dzelzi |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža trešajā septembra dekādē |
Interesting facts
| Bertani ir vēsturiska vīna darītava, kas dibināta 1857. gadā Valpolicella Valpantena, pazīstama ar tradīcijas un inovācijas apvienošanu ar vīna dārziem Tenuta Novare un Valpantena netālu no Grezzana. |