Identity
| Ražotājs | Clos Lentiscus |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DO Penedès |
| Šķirnes | 45% Ull de Llebre, 45% Sumoll, 10% Syrah |
| Krāsa | rozā |
| Saldums | brut nature |
Tasting
| Color Desc | Tumšs rozā ar dzīvām burbuļiem |
| Aromāts | Garšvielas, minerāli, asins apelsīns, meža zemeņu, jūras brīze, aprikoze, mandele, Vidusjūras garšaugi, ērkšķu augļi, bagāts dzelzs minerāls, tumšas ziedu notis, citrusaugļi, svaigas ziedu notis |
| Garša | Dzīvīgs un dzīvotspējīgs ar Vidusjūras gatavību un augļiem, svaigs, minerāls, smalki burbuļi, vidēji ķermeņa, integrēti burbuļi, noturīgs noslēgums |
| Pēcgarša | Garš, svaigs, minerāls, balzāmisks, aromātisks, ļoti smalks, noturīgs, sauss noslēgums |
| Gastronomija | Aperitīvs, zivis, risotto, suši, Iberijas aukstās gaļas, jūras veltes, baltās zivis |
| Potenciāls | Laba novecošanas potenciāls pateicoties terroir un ražošanas metodēm |
| Glāze | Šampanieša glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Primārā fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs ar vietējām rauga kultūrām; sekundārā fermentācija pudelē; 36 mēnešu novecošana uz nogulsnēm; bez pievienotā dosāža; bez pievienotā SO2; nefiltrēts un neattīrīts |
| Fermentācija | Fermentācija ar vietējām rauga kultūrām nerūsējošā tērauda tvertnēs; otrā fermentācija pudelē |
Terroir
| Augsne | Kaļķakmens bagāti augsnes Massís del Garraf |
| Vīnogulāju vecums | Vīna dārzi stādīti 1939. gadā |
Interesting facts
| Ražots no Manel Arinyó, pazīstams kā 'burbuļu cilvēks'; izgatavots ar vietējām rauga kultūrām un bez pievienotā SO2; vīna dārzi stādīti 1939. gadā; ražots Massís del Garraf, kaļķakmens bagātā teritorijā Penedès; pēc izsistīšanas nav pievienots dosāžs |