Identity
| Ražotājs | Hugues Godmé |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Grand Cru |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | balts |
| Saldums | brut nature |
Tasting
| Color Desc | Balts dzirkstošs ar smalkām burbuļiem |
| Aromāts | Baltu augļu, sautēta aprikožu, zemeņu, sarkano jāņogu, maigu grauzdētu aromātu, elegantu krīta minerālību. |
| Garša | Harmoniska svaiguma un intensitātes līdzsvars, dāsns un vilinošs profils ar smalkiem burbuļiem un minerālu spriedzi. |
| Pēcgarša | Eleganta krīta beigu garša, pagarinot degustāciju ar taisnīgumu, smalkumu un dāsnu raksturu. |
| Gastronomija | Labi sader ar jūras veltēm, čaumalām, baltām gaļām un izsmalcinātiem uzkodu ēdieniem. |
| Potenciāls | Gatavs dzeršanai tagad, ar potenciālu nobriest ar eleganci. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | Nobriedināts cuve (tvertnē) un barrique (ozola mucās), lai attīstītu sarežģītību un smalkumu. |
| Fermentācija | Lēna fermentācijas procesa, tradicionālā metode, kas tiek izmantota Šampaņas ražošanā. |
Terroir
| Augsne | Crayeux, argilo-calcaire (krīts, māls-kalķakmens) |
| Harvest Type | Manuāla |
| Harvest Desc | Ražas novākšana tiek veikta manuāli, lai saglabātu vīnogu kvalitāti, kas ir raksturīga Šampaņas Grand Cru vīna dārziem. |
Interesting facts
| Hugues Godmé ir 6. paaudzes vīndaris, kas atrodas Verzenay, ražo biodinamiskās un organiskās Šampaņas, koncentrējoties uz terroir izteiksmi Montagne de Reims. |