Reitingi
Bacchus Zelta
Identity
| Ražotājs | El Coto de Rioja |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Sauvignon Blanc |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dzeltenzaļš |
| Aromāts | Tipiskas buksus aromāti Sauvignon Blanc no aukstām teritorijām, apvienoti ar citrusaugļu un tropu augļu notīm |
| Garša | Atspirdzinošs, zīdains, ļoti līdzsvarots ar garu pēcgaršu, kas pagarina svaigumu un eleganci |
| Pēcgarša | Garš pēcgarša, kas pagarina svaiguma un elegances sajūtu |
| Gastronomija | Mīdijas, rīsu ēdieni, zivs, makaroni, jūras veltes |
| Pasniegšana | 7-8°C |
| Potenciāls | N/A |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | 1 mēnesis uz smalkām nogulsnēm |
| Fermentācija | Fermentācija mazās tvertnēs pie 16°C ar auksto macerāciju un aizsardzību ar oglekļa sniegu, lai novērstu oksidāciju |
Terroir
| Augstums (m) | 840 |
| Augsne | N/A |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | N/A |
Interesting facts
| Ražots no vīnogām, kas audzētas augstākajā augstienē D.O.Ca. Rioja (840 m) Finca Carbonera; izmanto modernu tehnoloģiju, lai saglabātu svaigumu un novērstu oksidāciju; pirmā raža, kas pilnībā sastāv no Sauvignon Blanc, 2019. gadā |
Logistics
| Barcode | 8410537571423 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | dabīgā korķis |