Identity
| Ražotājs | 2Naturkinder |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 55% Müller-Thurgau, 33% Silvaner, 12% Riesling |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | gaišs balts ar dzīvīgu krāsu |
| Aromāts | bumbieris, persiks, guava, zaļā ābols, jasmīns, citrusaugļu miza, ziedu, akmens augļi, laims, greipfrūts, baltie ziedi, garšvielām pievienots bumbieris, cepts ābols, vaniļa, dūmu, akmens |
| Garša | gaišs un svaigs, super sauss ar izciliem tanīniem, krēmīga tekstūra no ozolkoka novecošanas, atsvaidzinošs skābums, dūmu un akmens piezīmes, tīrs un kraukšķīgs noslēgums, elegants un minerālu virzīts, sabalansēta struktūra ar labu skābumu un augļiem |
| Pēcgarša | tīrs un kraukšķīgs noslēgums ar ilgu citrusaugļu un minerālu niansēm, atsvaidzinošs un mutē ūdeņains, sabalansēta skābuma un augļu, dūmu un akmens pēcgarša, elegants un noturīgs |
| Gastronomija | jūras veltes, salāti, putnu gaļa, veģetārie ēdieni, svaigi salāti, vieglas jūras veltes, mīkstie sieri, caprese salāti, tomātu bāzes pasta |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 11.5 |
| Cukurs (g/l) | 0.00 |
| Izturēšana | Fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs; malolaktiskā fermentācija; nobriedis uz nogulsnēm lielās lietotās ozolkoka mucās; lielākā daļa Müller-Thurgau un Riesling fermentēta un nobriedusi lielās ozolkoka mucās, Silvaner un pārējais Müller-Thurgau nobriedis nerūsējošā tēraudā; pirms pudelēšanas iztukšots un sajaukts. |
| Fermentācija | Spontāna fermentācija ar vietējām rauga kultūrām nerūsējošā tēraudā un ozolkoka mucās; malolaktiskā fermentācija. |
Terroir
| Augsne | kaļķakmens |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Rokas novāktas vīnogas no apmēram septiņām hektārām bioloģiski audzētām vīna dārziem Franconijā, Vācijā. |
Logistics
| Korķis | diam korķis |