Идентификация
| Производитель | Lammidia |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Монтепульчано |
| Цвет | розовое |
| Сахар | сухое |
Дегустация
| хорошо сочетается с сырами Манчего и Пармезан |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Натуральное | Да |
| Выдержка | выдержка в цементе |
| Ферментация | ночная мацерация, спонтанная ферментация в цементе с местными дрожжами |
Терруар
| Высота (м) | 700 м |
| Почва | глина, известняк |
| Возраст лоз | 25 лет |
| Harvest Type | ручной |
Интересные факты
| Lammidia - производитель натурального вина из Абруццо, Италия, основанный детскими друзьями Давиде Джентиле и Марко Джулиани. Винодельня использует виноград, выращенный по биодинамическим методам, и минимальные вмешательства в процесс виноделия. |