Идентификация
| Производитель | Codorniu |
| Объем | 0.2 |
| Классификация | DO |
| Сорта | Шардоне, Макабео, Парельяда, Ксарел.lo |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Брут |
Дегустация
| Color Desc | Блестящий желтый с зелеными оттенками |
| Аромат | Цитрусовые ноты и ароматы тропических фруктов, прекрасно дополненные тостом и бриошью, с оттенками миндаля и гриль-ананаса. |
| Вкус | Более высокая концентрация вкуса с живыми пузырьками, подчеркивающими жареное яблоко, масляное печенье и недозрелую красную сливу, демонстрируя освежающую кислотность и баланс. |
| Послевкусие | Чистый, игристый и освежающий финиш с постоянными нотами остро-кислого лайма и немного ананаса. |
| Гастрономия | Аперитив, азиатские блюда, закуски, рыба, суши и карпаччо из рыбы |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Выдержка | Традиционный метод |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющей стали, за которой следует вторая ферментация в бутылке |
Интересные факты
| Codorniu считается старейшим семейным бизнесом в Испании, с историей, восходящей к 1551 году. |
Логистика
| Barcode | 8410013009761 |