Идентификация
| Производитель | Marto Wines |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | натуральное вино |
| Сорта | Scheurebe, Kerner, Riesling, Müller Thurgau, Huxelrebe, Würzer |
| Цвет | оранжевый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | оранжевый цвет |
| Аромат | тропические фрукты, ананас, личи, дикий мед, кислый цитрус, ромашка, айва, яблоко, цветок апельсина, кардамон, цветочный, острый цитрус, дикие цветы |
| Вкус | мега-сочный вкус, острое кислое ощущение, цветочный характер, легкий, фруктовый, минеральный, свежий, энергичный, игривый, легкое тело, сбалансированный, яркий, живой, легкий в питье |
| Послевкусие | свежий и живой финиш с минеральной ноткой, длительные тропические и цветочные ноты, сбалансированная кислотность, чистый и хрустящий послевкусие, пузырьки, вызывающие улыбку |
| Гастрономия | закуски, легкие салаты, морепродукты, тайская лапша, жареная свинина, сыры |
| Потенциал | 2-3 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Биодинамика | Да |
| Натуральное | Да |
| Алкоголь (%) | 11.0 |
| Выдержка | Выдержка на осадке в больших дубовых бочках, неочищенное и нефильтрованное, без добавленных сульфитов. |
| Ферментация | Мацерация целыми гроздьями в течение семи дней с натуральными дрожжами, без добавленных сульфитов. |
Терруар
| Почва | лёсс и известняк |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Вся работа в винограднике выполняется вручную. |
Интересные факты
| Marto Wines является ведущим производителем натурального вина в Германии, основанным Мартином Вёрнером (Marto) и его партнером Аланной Лагамба. Винодельня известна минимальным вмешательством, органическими и биодинамическими практиками, а также свежим подходом к традиционному виноделию Рейнхессена. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |