Как поцелуй ангела весной

Германия, Рейнхессен
Bottle
Идентификация
Производитель Marto Wines
Объем 0.75
Сорта Kerner
Цвет оранжевый
Сахар Сухой
Дегустация
Color Desc оранжевый
Аромат Яркие ноты мандарина, мацерированного абрикоса, эвкалипта, тимьяна и легкие оттенки ванили
Вкус Много тела с легким танинным ощущением
Послевкусие Мягкое танинное ощущение на финише
Гастрономия гриль-курица, запеченные овощи, рыба с травяной корочкой, мягкие сыры, легкие пасты
Потенциал 3-5 лет
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
Натуральное Да
Алкоголь (%) 10.0
Выдержка Без стеблей и мацерированное в течение месяца с бережным подавлением
Ферментация Без стеблей и мацерировано в течение месяца с бережным прессованием; прямой отжим; ферментировано и выдержано в старых бочках
Терруар
Почва скалистая известковая почва
Возраст лоз 60-летние лозы (источник из одного участка)
Harvest Type ручной
Harvest Desc Ручной сбор с одного участка 60-летних лоз на известняковых почвах
Интересные факты
Marto Wines считается одним из самых влиятельных производителей в немецком движении натуральных вин, вдохновляя новую волну виноделов. Вино создается Мартином Вёрнером, который учился у лучших производителей, таких как Matassa и Gut Oggau, и привнес свежий подход в семейную винодельню в Рейнхессене.