Рейтинги
90 баллов Роберта Паркера · 88.2 средний балл CellarTracker · хорошие оценки от различных критиков
Награды
Золотой приз на New World Wine Awards (2024) в категории Sauvignon Blanc
Идентификация
| Производитель | Pounamu |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Sauvignon Blanc |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Ясный светло-соломенный желтый цвет |
| Аромат | Ароматы маракуйи, крыжовника, цедры лайма, свежих трав, розового грейпфрута, дыни, тропических фруктов, манго, зеленой папайи, цитрусовых, свежей травы, цветочных нот, сушеного базилика, самшита |
| Вкус | Легкое тело, хрустящее, живое и ароматное с яркими вкусами цитрусовых, тропических фруктов, зеленого яблока, лаймовых цитрусовых, косточковых фруктов, минерального ядра, сбалансированное яркой кислотностью и чистым финишем |
| Послевкусие | Сочный послевкусие с мягкой свежей кислотностью, чистый минеральный финиш, освежающий и хорошо сбалансированный |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с морепродуктами, суши, летними салатами, козьим сыром, фетой, аперитивом, салатами, морепродуктами, мягкими острыми блюдами, такими как тайское карри |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| 12.5 |
Терруар
| Каменистые, хорошо дренируемые аллювиальные почвы на террасах |
Интересные факты
| Назван в честь редкого зеленого камня, ценимого маори; произведено семейной винодельней Pounamu в долине Уайхопаи; винодел Эвелин Фрейзер, ранее работавшая в Cloudy Bay; виноградники на террасах с каменистыми почвами; 100% устойчивое земледелие |
Логистика
| Пробка | Скручивающаяся пробка |