Идентификация
| Производитель | Jaroslav Osicka |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Modry Portugal |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | темно-красный |
| Аромат | ноты ежевики, измельченных трав, красных фруктов, черных фруктов, специй, бальзамических нот, ванили и смолистых ароматов средиземноморской сосны |
| Вкус | среднее тело, виноградное с песчаной структурой и сочным следом, гладкие и бархатистые таннины |
| Послевкусие | гладкое послевкусие с длительными фруктовыми и пряными нотами |
| Гастрономия | хорошо сочетается с грилем и сыром |
| Потенциал | известен своим потенциалом к старению, особенно в винах Осички |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Натуральное | Да |
| Сахар (г/л) | 0.00 |
| Выдержка | выдержка 7 месяцев в старых дубовых бочках объемом 500 литров, спонтанная ферментация, неосветленный и нефильтрованный |
| Ферментация | спонтанная ферментация |
Терруар
| глинистый лёсс |
Интересные факты
| Ярослав Осичка - пионер натурального вина в Моравии, с более чем 40-летним опытом органического виноградарства и низковмешивающего виноделия. |