Рейтинги
Prague Wine Trophy 2019 - Региональный чемпион; Prague Wine Trophy 2018 - Золотая медаль
Награды
Prague Wine Trophy 2019 - Региональный чемпион; Prague Wine Trophy 2018 - Золотая медаль
Идентификация
| Производитель | Barton & Guestier |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGP |
| Сорта | Мерло |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий кармин |
| Аромат | Очень ягодный с дикими клубникой и красной смородиной, появляющимися первыми, за которыми следуют нюансы кофе и тоста; интенсивный нос, доминируемый красными фруктами, с пряностями и некоторыми нотами дуба. |
| Вкус | Средне-телое, округлое, хорошо сбалансированное и нежное; округлое и мягкое вино с хорошо сплетенными танинами на нёбе; демонстрирует более сливовые, полные фрукты с вишневыми и темными ягодными вкусами, подчеркнутыми какао. |
| Послевкусие | Средний финиш с умеренными танинами; хорошо сбалансирован с некоторой структурой. |
| Гастрономия | Говядина, телятина, баранина, блюда в соусе, идеально в качестве аперитива с друзьями. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Классический процесс виноделия, адаптированный и оптимизирован в зависимости от сорта; часть урожая проходит процесс «flash détente» для улучшения цвета и фруктовых ароматов; традиционная алкогольная ферментация в чанах с 2 переливами в день. |
| Ферментация | Традиционная алкогольная ферментация в чанах с 2 переливами в день; часть урожая проходит процесс flash détente. |
Логистика
| Пробка | Пробка с винтовой крышкой |