Идентификация
| Производитель | Domaine Laffitte, Château Laffitte-Teston, Jean-Marc Laffitte |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGP |
| Сорта | 50% Sauvignon Blanc, 50% Gros Manseng |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Полусухой |
Дегустация
| Color Desc | Светло-лимонно-желтый цвет. |
| Аромат | Ароматы экзотических фруктов, таких как маракуйя, ананас, личи, с свежими цитрусовыми и фруктовыми нотами. |
| Вкус | Свежий и сбалансированный вкус с объемом, фруктовый и слегка моэльё (полусухой) характер, ноты спелого грейпфрута, манго, меда и свежий финиш. |
| Послевкусие | Немного кислый финиш с свежим и фруктовым послевкусием. |
| Гастрономия | лосось, белое мясо с соусом, козий сыр, аперитив, десерты |
| Подача | 8-10 |
| Потенциал | 2-3 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Сахар (г/л) | Небольшое количество остаточного сахара, полусухой стиль. |
| Выдержка | Винфицировано в нержавеющих стальных танках при низкой температуре, выдержано на осадке. |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных танках при низкой температуре для сохранения свежести и ароматического профиля. |
Терруар
| Почва | Типичный терруар Бас-Арманьяк с поверхностью 'sables fauves' и подземным слоем 'terrebouc'. |
| Harvest Type | Ночная сборка для сохранения свежести плодов. |
| Harvest Desc | Ночная сборка винограда для сохранения свежести плодов. |
Интересные факты
| Произведено Domaine Laffitte (Château Laffitte-Teston) на юго-западе Франции, семейным хозяйством с долгими традициями, винфицировано с заботой для сохранения свежести и ароматического выражения. |