Идентификация
| Производитель | Barton & Guestier |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC |
| Сорта | 12% Каберне Фран |
| Цвет | розовый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | бледно-розовый |
| Аромат | Свежий и деликатный аромат с нотами красных фруктов, особенно с выраженными нотами малины. |
| Вкус | Хорошо сбалансирован на palate, очень тонкий и свежий, демонстрируя гармоничное сочетание фруктовости и хрустящей кислотности. |
| Послевкусие | Вкусный, чистый и освежающий послевкусие, которое приятно задерживается с деликатными нотами красных ягод. |
| Гастрономия | Аперитив, фруктовые и шоколадные десерты, легкие летние блюда и праздничные закуски. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Выдержка | Предферментационная мацерация - алкогольная ферментация, проводимая при низкой температуре (18°C), включая 30% в новых бочках и 70% в танках - 3 месяца выдержки в новых бочках с батонажем. |
| Ферментация | алкогольная ферментация, проводимая при низкой температуре (18°C), включая 30% в новых бочках и 70% в танках |
Терруар
| глина-известняк, гравий, песок |
Интересные факты
| Barton & Guestier - это бренд, которому почти 3 века, и который сегодня считается старейшей винодельней в Бордо, Франция, основанной в 1725 году ирландцем Томасом Бартоном. |