Идентификация
| Производитель | Lammidia |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Pecorino, Trebbiano |
| Цвет | оранжевый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Оранжевый (янтарный) цвет |
| Аромат | Ароматы белых цветов, цитрусовых и минералов с нежными нотами миндаля и абрикоса. |
| Вкус | Нежный и мягкий вкус с сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и мягкой текстурой. |
| Послевкусие | Долгий, слегка минеральный финиш с затяжными нотами сушеных фруктов и легкой соленостью. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, легкими салатами и мягкими сырами. |
| Потенциал | Хороший потенциал для выдержки благодаря сбалансированной кислотности и структуре. |
| Бокал | Используйте бокал для белого вина, чтобы подчеркнуть ароматы и свежесть. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Натуральное | Да |
| Алкоголь (%) | 11.0 |
| Выдержка | Выдержка в терракотовых амфорах (глиняных сосудах), что позволяет мягкой микрооксигенации и взаимодействию с глиной. |
| Ферментация | Спонтанная ферментация без добавления культурных дрожжей, без фильтрации. |
Терруар
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Собран вручную, виноград ферментируется без добавления культурных дрожжей и без фильтрации, подчеркивая натуральные характеристики. |
Интересные факты
| Произведено Lammidia в Абруццо, Италия, подчеркивая натуральное виноделие с минимальным вмешательством и выдержкой в традиционных терракотовых амфорах. |