Идентификация
| Год | 2015-2016 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGT |
| Сорта | 50% Корвина, 20% Санджовезе, 10% Пелара, 10% Ребо, 10% Диндарелла, 10% Озелета |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный гранатово-рубиновый |
| Аромат | Ясный, интенсивный, элегантный, ароматный, деликатно эфирный, с ароматами ванили, специй, малины и черешни |
| Вкус | Сухой, ароматный, сложный, пикантный, полнотелый, мягкий, бархатистый, с нотами специй и шоколада |
| Послевкусие | Долгий, мягкий, бархатистый финиш с длительными нотами специй и шоколада |
| Гастрономия | Запеченное мясо, красное мясо, дичь, созревшие сыры, паста |
| Подача | 18-19 |
| Потенциал | 6-7 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Кислотность (г/л) | 5.30 |
| Сахар (г/л) | 9.00 |
| Выдержка | 12 месяцев в тонно и французских барриках |
| Ферментация | 6-7 дней при контролируемой температуре 24-26°C в нержавеющих стальных танках |
Терруар
| Карбонатные и глинистые почвы ледникового и аллювиального происхождения |
Логистика
| Barcode | 8009620828126 |