Награды
Золотая медаль Asia Wine Trophy 2024
Идентификация
| Производитель | Baglio Diar |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGP |
| Сорта | Зибиббо |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтый |
| Аромат | Интенсивные ароматы цветков апельсина, грейпфрута, эвкалипта, засахаренных фруктов, помпельмо, шалфея и тонкие ноты личи и банана. |
| Вкус | Полнотелое с яркой кислотностью, освежающей минералностью и длительными нотами личи, банана, орегано и шалфея. |
| Послевкусие | Долгий, стойкий финиш с легким солоноватым привкусом и свежей кислотностью. |
| Гастрономия | Пряные белые мясные блюда, рыбные супы, супы из ракообразных и острые блюда. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | 3 месяца в нержавеющих стальных танках, затем как минимум 1 месяц в бутылке |
Интересные факты
| Baglio Diar практикует органическое виноделие уже 20 лет; упаковка вина отмечает сицилийских женщин из романов Пиранделло и Верги. |