Рейтинги
JS 91 · WS 91 · JR 17
Идентификация
| Производитель | Olivier Leflaive |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтый с золотыми отражениями |
| Аромат | Ароматы свежих цитрусовых, белых цветов и тонких маслянистых нот с намеками на поджаренный дуб и минералы. |
| Вкус | Богатый и полнотелый с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и вкусами спелых косточковых фруктов, масла и минерального финиша. |
| Послевкусие | Долгий и элегантный финиш с постоянной минералностью и легкой пряностью. |
| Гастрономия | Рыба, Птица, Кремовые соусы, Морепродукты, Козий сыр |
| Подача | 12°C |
| Потенциал | 5-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | N/A |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 18 месяцев в дубовых бочках, 25% новых дубов, включая 6 месяцев в нержавеющей стали |
| Ферментация | Алкогольные и малолактические ферментации в дубовых бочках |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | Карбонатная глина |
| Возраст лоз | N/A |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | 100% ручной сбор |
Интересные факты
| Abbaye de Morgeot является одним из самых престижных терруаров в Chassagne-Montrachet, известным своей мощью, глубиной и минеральным характером. |
Логистика
| Barcode | 4262961 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | N/A |