Идентификация
| Производитель | Allram |
| Объем | 0.375 |
| Сорта | 100% Grüner Veltliner |
| Цвет | белый |
| Сахар | сладкий |
Дегустация
| Color Desc | ярко-золотистый |
| Аромат | Яркие ноты груши и абрикоса, дополненные цветочными нюансами меда |
| Вкус | Гармоничное сочетание сладких и кислых тонов с дубом, карамелью, корицей, гвоздикой, перцем и вкусами сушеного персика |
| Послевкусие | Долгий послевкусие с пряными и сушеными фруктовыми нотами, сбалансированная сладость и кислотность |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с десертами и голубым сыром |
| Потенциал | Может храниться 20-30 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 9.5 |
| Выдержка | Ферментация в течение 3 месяцев в нержавеющих стальных танках |
| Ферментация | Ферментирован в течение 3 месяцев в нержавеющих стальных танках |
Терруар
| Почва | Лёссовые почвы с влиянием кварца, известняка, слюды и глины; сухой и холодный климат с эффектами ледникового давления |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Собран поздней осенью вручную при -12 °C из замороженных виноградин |
Интересные факты
| Виноградник 'Hazel' знаменит местным населением, названный в честь диких ореховых кустарников, найденных там; лёссовые почвы виноградника хорошо удерживают влагу и редко страдают от засухи. |