Рейтинги
WE 94 · RP 93 · JG 93.
Идентификация
| Производитель | Taittinger |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Grand Cru |
| Цвет | Белый |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтый с серебряными оттенками. |
| Аромат | Свежие цветочные ароматы, цитрусовые нотки, острый апельсин, лимонная цедра, минеральная текстура, миндальные печенья, тонкая бриошь, бузина, специи. |
| Вкус | Закругленный, мягкий, бесшовный финиш; богатая, комплексная, плотная текстура; кремовая текстура миндальной насыщенности; сбалансированная дозировка и хрустящие белые фрукты; тонкая пена; устойчивый и элегантный. |
| Послевкусие | Долгий, устойчивый финиш с тонкой пеной и заметной длиной. |
| Гастрономия | Морепродукты, устрицы, моллюски, белая рыба, легкие закуски. |
| Подача | 8-10°C |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Taittinger является одним из немногих Шампаней, которые все еще находятся в семейной собственности и управлении; производится исключительно из виноградников Grand Cru; используются только вина первого отжима; выдерживается более пяти лет; популярен на крупных праздниках, включая Чемпионат мира и награды BAFTA. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |