Идентификация
| Производитель | Piccini 1882 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 100% Montepulciano |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиново-красный с яркими отражениями. |
| Аромат | Она предлагает ароматы клубники, вишни и спелых мелких красных фруктов, за которыми следуют ноты ароматических трав и подлеска. |
| Вкус | На вкус оно соленое, полнотелое и приятно фруктовое, дополненное мягкими танинами. |
| Послевкусие | Финиш стойкий, сбалансированный и фруктовый с длительными нотами вишни и специй. |
| Гастрономия | Паста с мясным соусом, пицца, птица и зрелые сыры. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Процесс выдержки длится 12 месяцев, разделенных между большими бочками (70%) и тонно (30%). |
Терруар
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную, а затем прессуется под давлением цилиндра. |
Интересные факты
| Линия Memoro была создана для представления всей Италии, ее название отмечает древнее латинское название 'сила памяти'. Каждая лоза, связанная с этим вином, связана с одним из четырех классических философских элементов: воздух, огонь, земля и вода. |