Рейтинги
Мало доступных оценок критиков; Wine Enthusiast оценивает на 83-86 баллов
Идентификация
| Производитель | Bosio Family Estates |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 100% Барбера |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиновый красный |
| Аромат | Ароматы красных фруктов, включая спелую клубнику, красную смородину, кислую вишню, с ноткой дичи и земли |
| Вкус | Гладкая текстура во рту с шелковистыми танинами, свежий и доступный, яркие фруктовые вкусы, гармоничный баланс |
| Послевкусие | Гладкое и гармоничное послевкусие с длительным вкусом красных фруктов и мягкими танинами |
| Гастрономия | Твердые сыры, сытные ризотто, запеченная курица, паста, мясо, такое как бразато |
| Подача | 18 |
| Потенциал | 3-5 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Сахар (г/л) | 7.00 |
| Выдержка | 6 месяцев в дубовых бочках |
| Ферментация | Нержавеющие стальные чан с 6 днями контакта с кожей |
Терруар
| Высота (м) | 200-300 |
| Почва | Глинисто-известковая почва |
Интересные факты
| Назван в честь собаки семьи Бозио Леды, охотящейся за трюфелями, породы Лаготто Романьоло |