Идентификация
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGT |
| Сорта | 100% Primitivo |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Полусухой |
Дегустация
| Color Desc | глубокий рубиновый красный |
| Аромат | слива, вишня, пряные ноты, оттенки розмарина и ванили |
| Вкус | полнотелый, мягкий, сбалансированный, легкий в употреблении |
| Гастрономия | баранина, дичь, соленые первые блюда, красное мясо, твердые сыры |
| Подача | 16 |
| Бокал | Бордо |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Ферментация | Ферментация в стальных резервуарах при контролируемых температурах от 22°C до 30°C, с ежедневным перекачиванием и 10 днями контакта с кожицей |
Терруар
| ручной |