B&G Bistro Sauvignon Blanc

Франция, Гасконь, Côtes de Gascogne
Bottle
Идентификация
Производитель Barton & Guestier
Объем 0.75
Сорта Sauvignon Blanc
Цвет белый
Сахар сухой
Дегустация
Color Desc Светло-соломенный желтый с зеленоватыми оттенками.
Аромат Белый грейпфрут, влажная трава, мел, тропические фрукты, абрикос, ананас, крыжовник, цедра лимона.
Вкус Свежая кислотность, цитрусовая острота, текстура, вызывающая слюноотделение, сбалансированные фруктовые и травяные ноты.
Послевкусие Хрустящий, острый финиш с травой и цедрой лайма, длительная кислотность.
Гастрономия Моллюски, мягкие сыры, вяленое мясо, морепродукты, салаты, легкие блюда из птицы.
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
Алкоголь (%) 11.5
Ферментация Алкогольная ферментация при низкой температуре (18 °C) с 12 ч контактирования с кожицей; бережное прессование.
Терруар
Гравий и песок