Идентификация
| Производитель | Hugues Godmé |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Премье Крю |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | Яркое Шампанское с фруктами спелого зеленого яблока и ежевики |
| Аромат | Спелое зеленое яблоко, ежевика, кожура миндаля, анис, минералитет, элегантность, свежие фрукты, цветочные ноты, бриошь, мед, мелкие нюансы, сложность, энергия, прямолинейная идентичность |
| Вкус | Твердая кислотность, кружевное и почти хрустящее мускус, сбалансированная кислотность, утонченная структура, текстура от старения на осадке, свежесть, чистота ароматов, сложность, минералитет, элегантность |
| Послевкусие | Мелкий финиш с длительными акцентами кожуры миндаля и аниса, сбалансированный и стойкий, элегантный и утонченный |
| Гастрономия | Аперитив, рыбные блюда |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Юг Годме перешел на биодинамическое земледелие после проблем со здоровьем; сертифицирован органическим в 2013 году и биодинамическим в 2014 году; средний возраст виноградников 30 лет, некоторые более 60 лет; часть ассоциации Biodyvin |