Domaine Laroche Les Vaudevey Chablis Premier Cru

Франция, Бургундия, Шабли, Chablis Premier Cru
Bottle
Идентификация
Производитель Domaine Laroche
Объем 0.75
Классификация Premier Cru
Сорта Шардоне
Цвет Белый
Сахар Сухой
Дегустация
Color Desc Элегантный золотисто-желтый цвет с яркой светимостью
Гастрономия Устрицы, моллюски, копченый лосось, икра, омар, морской окунь с beurre blanc, телятина с трюфельным соусом
Подача 12 - 14
Потенциал До 10 лет
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
Алкоголь (%) 12.5
Выдержка 15% выдержка в дубе в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 12 месяцев общей выдержки в дубе и танке
Терруар
Киммериджский известняк и известковый мергель с морскими ископаемыми