Идентификация
| Производитель | Finca Museum |
| Год | 2019 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Темпранильо |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий рубиновый с гранатовыми краями. |
| Аромат | Красные ягоды, черная смородина, клюква, дымная ваниль, сладкая корица, сливы, ежевика, темная вишня, лакрица, имбирь, смола, специи, минералы, обжаренные ноты. |
| Вкус | Средне-телый, сбалансированный с полированными танинами и хорошей кислотностью, мощный и яркий атака, гармоничные живые слои вкуса, хорошо интегрированные таннины. |
| Послевкусие | Долгий и сбалансированный финиш с длительными фруктовыми и пряными нотами. |
| Гастрономия | Красное мясо, Дичь, Запеченный ягненок, Жареная говядина, Выдержанные сыры. |
| Подача | N/A |
| Потенциал | 7 лет. |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | 0.20 |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 24 месяца в новых французских дубовых бочках, затем выдержка в бутылках. |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных танках при контролируемой температуре 29°C в течение 10 дней, затем мацерация в течение 30-35 дней. |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | Гравийные почвы. |
| Возраст лоз | Старше 70 лет. |
| Harvest Type | ручной. |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную и транспортируется в небольших коробках в погреб. |
Интересные факты
| Произведено Finca Museum, часть Grupo Barón de Ley, первый проект за пределами Ла Риохи, с использованием старых лоз старше 70 лет, на гравийных почвах в Сигалесе. |
Логистика
| Barcode | 8437010036064 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | N/A |