Награды
Золотая медаль - The DB Spring Tasting 2026
Идентификация
| Производитель | Codorniu |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Резерва |
| Сорта | Шардоне, Ксарелло, Парельяда |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Экстра Брют |
Дегустация
| Color Desc | Средний желто-золотой |
| Аромат | Вино демонстрирует спелую грушу и ультрапоспелое золотое яблоко с тостированным автолизом и легким оттенком лимонной цедры. |
| Вкус | Средне-тяжелый вкус обрамлен резкой кислотностью и хрупкой текстурой мусса, демонстрируя хорошо интегрированные элементы. |
| Послевкусие | Вино имеет хорошо интегрированный и длительный финиш, который завершается полированной и элегантной текстурой. |
| Гастрономия | Суфле из сыра Jarlsberg и соус из тархуна |
| Потенциал | 2-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Сахар (г/л) | 7.35 |
Интересные факты
| Основанная в 1551 году, Codorniu является старейшим производителем Кава, традиционного игристого вина Испании. |